많은 다이어트 프로그램이 '1주일에 10kg 감량'을 보증하면서 자신들의 프로그램을 선전하고 있습니다.

그러나 지방1kg을 빼기 위해서는 7,700kcal를 덜 먹어야 합니다.
하루 평균 열량 소비량은 남성의 경우 2,500kcal이고 여성은 2,000kcal 입니다.
그러므로 1주일을 내리 굶어도 체지방은 2 ~ 3kg 정도 감소하는 정도에 그칩니다.

한마디로 1주일에 10kg감량은 이론적으로 불가능하다는 뜻입니다.
설령 성공한다 하더라도 이것은 지방이 아닌 수분의 손실에서 비롯된 것이므로 진정한 의미에서 다이어트에 성공했다고 보기 어렵습니다.

극심한 다이어트를 하게되면 음식물과 함께 섭취되는 소금의 양이 줄어들어 몸에 수분이 빠져나간 것에 불과하기 때문입니다.
하지만 지방이 빠진 것이 아니고 수분이 빠진 것이므로 정상적인 식사로 돌아오면 금세 예전의 몸무게로 되돌아갑니다.